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调味品的药用价值也是你想不到的
发布时间:2018-9-14 18:30:34      点击次数:336

  大家都知道,调味品是厨房的重要组成部分,做菜烹饪少不了各种调味品,正是各种调味品使得我们的菜肴更加美味,相信大家也都知道各种调味品的调味作用。殊不知,调味品也有一定的药用价值,入药调理体质有着很好的效果。具体的我们来听听调味品厂家给出的简单介绍。


  调味品的药用价值:


  1、食盐。


  食盐是比较重要的调味品,味咸、微辛、性寒、无毒,功能为清热、解毒、凉血、润燥、止呕、通便和脾胃,消宿食、助肾、固齿、明目,当然,不仅如此,临床上用食盐来治疗疾病的报道也不少,包括腹泻、中暑、风湿性关节炎、痔疮、牙痛、便秘、荨麻疹等,民间验方用盐者更是不胜枚举。


  2、酱与酱油。


  酱与酱油,性寒、无毒,功能为除烦热、止脘腹胀满,杀百药及热汤火毒,除一切鱼、肉、蔬菜,并治蛇、虫、蜂、蝎子等毒,中和砒毒,调水服即解。


  3、糖。


  糖多为甘蔗、甜菜榨汁后加工而成,进入人体后经消化成葡萄糖,提供能量,多余的可以转化为脂肪,所以,糖尿病患者要少吃糖,肥胖者也要少吃糖。赤砂糖味甘性温,是一种未经提炼的糖,含多种微量元素,产后恶露不下,腹痛,妇女血虚,月经不调,痛经者宜。


  4、醋。


  味酸苦,性温,无毒,醋入口时为酸性,但入身体后,经新陈代谢能使体液成碱性。现代医学也用之于防治流感、肝炎、菌痢、高血压、慢性咽喉炎等。


  可以说,调味品除了能够用于调味做出美味的佳肴之外,还有着很好的药用价值,一举多得。


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