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  • 使用调味品避免常见误区

    调味品是厨房里的必需品,不可缺少,正是这些调味品使得诸多菜肴更加美味,只是,调味品也有食用注意事项,就拿味精和食盐来说,如果食用不当,吃的过多的话还会影响我们的健康。调味品厂家就调味品的一些常见使用误区进行简单介绍,希望能够给大家提供帮助。  使用调味品常见误区…

    2018-07-25

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  • 鸡精批发代理哪家好?

    鸡精的出现,给我们的饭菜添了一道鲜,鸡精的鲜、美充分满足了人们味觉上的需求,让本来平凡的饭菜更胜一筹。目前,市面上的鸡精品牌有很多,不同牌子的鸡精味道是不一样的,考虑到涉及饮食安全问题,鸡精的品质倍受关注。那么,鸡精批发代理哪家好呢?  鸡精批发代理哪家好?不得…

    2018-07-16

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  • 鸡精由哪些材料做成?有哪些成分?

    鸡精在厨房里发挥的作用不用小编多说,大家也都知道的,鸡精的鲜美已然使其成为炒菜和煮汤不可或缺的调味品。只是,鸡精为什么这么好吃呢?鸡精是什么做的呢?主要成分有哪些呢?中国香港鲜福园作为专业的调味品厂家来给大家简单介绍介绍鸡精。  鸡精,主要是以新鲜的鸡肉、鸡骨、…

    2018-07-18

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  • 如何辨别真假八角?

    八角又叫大料,八角茴香。八角茴香的同科同属职务果实统称为假八角。假八角茴香含有毒物质,食用后会引起中毒。  八角茴香(真八角):  常由八枚骨突果集成聚合果,呈浅棕色或红棕色。整体果皮肥厚,单瓣果实前端平直圆钝货钝尖。大料的特殊香气浓郁而强烈,滋味辛、甜。  红…

    2018-03-07

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  • 调味品有什么作用

    调味品的每一个品种,都含有区别于其他原料的特殊成份,这是调味品的共同特点,也是调味品原料具有调味作用的主要原因。 调味品中的特殊成份,能除去烹调主料的腥臊异味,突出菜点的口味,改变菜点的外观形态,增加菜点的色泽,并以此促进人民食欲,杀菌消毒,促进消化。 例如…

    2018-03-07

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  • 在韩国,辣椒酱成万用调味料

    醒目的红色,是多数韩式菜肴给人的第一印象,而让这些菜品拥有这一色泽的主因,则源于作为调料的辣椒酱。 与川菜中所用的辣椒酱不同,韩式辣椒酱少了一点辛辣味,多了一丝甜味。 辣炒年糕与石锅拌饭,在韩国导游小潘看来,多数外来访客是通过这两样主食,初识韩式辣椒酱的独…

    2018-06-28

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